Pure C | Cadzand

Gisteren werd het reeds lang geanticipeerde 2e restaurant van Sergio Herman, Pure C , daadwerkelijk geopend. In het Strandhotel van Cadzand is een stylistisch hoogstandje verrezen, met zowel clean Scandinavische als avant-gardistische elementen, vooral opgetrokken uit wit en bruintinten. De keu …
Nieuws » Restaurant Pure C opent haar deuren (maart 2010)

De speculaties omtrent de locatie van Sergio Herman's nieuwe restaurant zijn ten einde. PZC meldde vandaag dat Pure C Bar & Resto, zoals de zaak zal gaan heten, gevestigd wordt in het Strandhotel van Cadzand - Bad, dat voor het doel een grondige verbouwing zal ondergaan. Voor de stijl van de …
Nieuws » Sergio Herman's Pure C naar Strandhotel Cadzand (september 2009)

… staan. De keuken zal wel vanuit Sluis worden aangestuurd. In Vlaamse media wordt al flink gespeculeerd over het nieuwe restaurant. Zo zou het de naam Pure C gaan dragen, met een kaart die vooral gericht is op klassieke visgerechten. …
Nieuws » Sergio niet zelf in keuken nieuwe restaurant (augustus 2009)

… o plaatste reeds een artikel over dit feit, en voegde er aan toe dat de zaak gepositioneerd wordt als een laagdrempelig visrestaurant, en de naam Pure C gaat dragen. Vanaf zijn vakantieadres laat de chef-kok van Oud Sluis echter weten dat het nog niet honderd procent zeker is dat deze plannen daad …
Nieuws » Wellicht nieuw restaurant voor Sergio Herman (juli 2009)