|
Mijn Keuken Markt 1 4724 BK Wouw (Noord-Brabant) |
Chef-kok: Pieter Bosters Maître: Tabitha Oppermans Sommelier: Tabitha Oppermans |
Couverts: 75 Keuken: Frans / Internationaal / Regionaal Aangesloten bij: Jeunes Restaurateurs |
|
T: 0165 - 302208 E: info@mijnkeuken.com W: www.mijnkeuken.com |
Michelin: 1 Gault Millau: 15.0 punten Lekker: top 500 |
Openingstijden: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Vanavond waren we op uitnodiging van Pieter Bosters en Tabitha Oppermans van restaurant Mijn Keuken te vinden het schitterende voormalige gemeentehuis van Wouw, aan de voet van de Sint-Lambertuskerk. Een pittoresque plaatje. Bovendien waren we erg nieuwsgierig naar de prestaties bij Mijn Keuken, een zaak die tot de Jeunes Restaurateurs behoort. De opleiding van deze twee jonge restaurateurs vond namelijk plaats in een indrukwekkend rijtje toprestaurants, waaronder De Karmeliet, Oud Sluis en De Zwethheul. Dat schept verwachtingen. Lees verder »
… ocals' Parkheuvel en Fred nemen onder andere De Zwethheul, Ron Blaauw, Niven, 't Schulten Hues, Paul van Waarden, De Gieser Wildeman, De Moerbei, Mijn Keuken en De Kromme Watergang deel, wat het aantal participerende Michelinsterren op 14 brengt. Van Loo laat weten mee te doen vanwege de kwaliteit …
Nieuws » Sterrenrestaurants naar Heerlijk Winter (december 2009)
… t een idyllisch plaatje: de Markt van Wouw met haar St.-Lambertuskerk, en daarvoor het sfeervol uitgelichte voormalige raadhuis waarin restaurant Mijn Keuken is gevestigd. Bij ons vorige bezoek hadden gastvrouw Tabitha Oppermans en chef-kok Pieter Bosters zich al van hun beste kant laten zien, en ze …
Nieuws » Sfeervolle gastronomie in Wouw (maart 2009)
… westelijk Brabant, bekend van haar plantage, maar nu ook culinair op de kaart gezet door Pieter Bosters en Tabitha Oppermans: Wouw, en restaurant Mijn Keuken. De regio biedt prachtige producten uit de Zeeuwse wateren en de omringende polders, het restaurant biedt even zo mooie combinaties, met een h …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt Mijn Keuken (september 2008)

Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
| » Fairtrade Restaurant Week - 25 t/m 31 oktober |
| » Presentatie Gault Millau 2011 - 1 november |
| » Presentatie Lekker 2011 - 15 november |