|
Linnen Gemullehoekenweg 5 5061 MA Oisterwijk (Noord-Brabant) |
Chef-kok: Casimir Evens Maître: Ron Verhage Sommelier: Ron Verhage |
Couverts: 55 Keuken: Frans Aangesloten bij: nvt. |
|
T: 013 - 5212374 E: info@linnen.nl W: www.linnen.nl |
Michelin: geen ster Gault Millau: 14.0 punten Lekker: 96 |
Openingstijden: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Zondagmiddag reden we naar Oisterwijk, op een zonovergoten dag. De terrassen in het centrum zaten vol. Gezelligheid ten top in dit gastvrije Brabantse stadje. Vol verwachting liepen we naar restaurant Linnen. Dit restaurant stond al een tijdje op ons lijstje, en vandaag was het zover. Aangekomen bij het restaurant zagen we het terras keurig gedekt onder een grote zwarte luifel. En aan de trottoir kant stonden een paar lage lounge banken met tafeltjes. Hier namen we plaats om toch even van het zonnetje te genieten. Het terras zag er gezellig en uit, maar we besloten toch om binnen te dineren. Lees verder »
Ronald Tausch vertrekt per 1 juli bij restaurant Linnen om de positie van chef-kok bij Librije's Atelier op zich te nemen. Dit meldt Richard Grevinga, sinds enkele weken de nieuwe eigenaar van het Oisterwijkse restaurant, in een telefonisch onderhoud. Librije's Atelier is de kookstudio van Jonni …
Nieuws » Ronald Tausch verruilt Linnen voor Librije (mei 2010)
In een recordtijd van tien dagen is de restyling van Linnen in Oisterwijk afgerond, en op zondag 31 mei werd de heropening van het restaurant op passende wijze gevierd. De vele genodigden keken, onder het genot van een hapje en drankje, hun ogen uit, want het nieuwe interieur is spraakmakend en al …
Nieuws » Feestelijke heropening restaurant Linnen (juni 2009)
Restaurant Linnen in Oisterwijk gaat binnenkort dicht voor een ingrijpende verbouwing. Binnen tien dagen wordt het hele interieur gewisseld. De nieuwste snufjes worden ingebouwd, en de laatste video- en LED-lichttechnieken worden gebruikt. "Maar de sfeer blijft behouden of wordt zelfs verbeter …
Nieuws » Verbouwing restaurant Linnen in recordtempo (mei 2009)
Restaurant Linnen kreeg eind vorig jaar twee teleurstellingen te verwerken. De aanstaande verhuizing naar het nieuwe pand werd geannuleerd wegens problematiek met de bouw, en de verwachte Michelinster bleef uit. Toch is men in Oisterwijk niet bij de pakken neer gaan zitten, zo bleek op deze vrijda …
Nieuws » Restaurant Linnen toont kwaliteit en veerkracht (februari 2009)
Restaurant Linnen bestaat alweer 5 jaar, en dat was voor gastheer Alwin Houwing en chef-kok Ronald Tausch reden genoeg om iets bijzonders van deze gelegenheid te maken. Gedurende een periode van zes maanden geven diverse topchefs acte de presence en functioneren als gastkok bij het restaurant aan d …
Nieuws » Restaurant Linnen beleeft haar lustrum (juni 2008)
De nieuwe huiswijn van Linnen heeft goed gescoord bij het jaarlijkse wijnconcours van Wijnen van het Jaar. Hiermee wordt duidelijk dat Linnen geen nadelige gevolgen ondervindt van hun vertrek bij JRE. De door Alwin Houwing geselecteerde Domaine du Haut Perron, Guy Allion, Sauvignon de Touraine, 200 …
Nieuws » Huiswijn Linnen gooit hoge ogen bij Wijnen van het Jaar (oktober 2007)
… et veelbelovende en verrassend mooie kaarten. De keuze was dan ook niet altijd gemakkelijk. De winnaars zijn: - Categorie toprestaurants: Restaurant Linnen, Oisterwijk - Categorie restaurants: Restaurant de Poort, De Lier - Categorie wijnbars: Twenty Third Bar, Amsterdam Zij kregen een magnum ch …
Nieuws » Restaurant Linnen winnaar Le Tour de Champagne (juli 2007)

Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
| » Fairtrade Restaurant Week - 25 t/m 31 oktober |
| » Presentatie Gault Millau 2011 - 1 november |
| » Presentatie Lekker 2011 - 15 november |