Fred | Rotterdam
Algemene informatie
|
Fred Honingerdijk 263 3063 AM Rotterdam (Zuid-Holland) |
Chef-kok: Fred Mustert Maître: Joost van de Braak Sommelier: Joost van de Braak |
Couverts: 50 Keuken: Frans / Internationaal Aangesloten bij: nvt. |
|
T: 010 - 2120110 E: info@restaurantfred.nl W: www.restaurantfred.nl |
Michelin: 1 Gault Millau: 15.0 punten Lekker: 40 |
Openingstijden: Lunch: ma di wo do vr za zo Diner: ma di wo do vr za zo |
Recensies
Aan de rand van Kralingen, dichtbij het stadion van voetbalclub Excelsior, vinden we restaurant Fred. Het nieuwe domein van chef-kok Fred Mustert, die zijn naam vestigde bij De Zwethheul en La Vilette. Het restaurant kon al rekenen op veel positieve kritieken, en werd vorig jaar uitgeroepen tot hoogste nieuwe binnenkomer van Lekker. En dat zorgt voor hooggespannen verwachtingen. Lees verder »
Locatie
Nieuws
- 1Sterrenrestaurants naar Heerlijk Winter (december 2009)
… lijk Winter zullen diverse topchefs hun signatuurgerechten bereiden in een speciaal voor dit doel ingerichte ruimte. Naast 'locals' Parkheuvel en Fred nemen onder andere De Zwethheul, Ron Blaauw, Niven, 't Schulten Hues, Paul van Waarden, De Gieser Wildeman, De Moerbei, Mijn Keuken en De Kromme Wate …
Nieuws » Sterrenrestaurants naar Heerlijk Winter (december 2009) - 2Knoopjelos beoordeelt restaurant Fred (januari 2009)
Aan de rand van de Rotterdamse wijk Kralingen bevindt zich restaurant Fred, het nieuwe domein van chef-kok Fred Mustert, die eerder furore maakte bij De Zwethheul en La Vilette. Het restaurant kon al rekenen op veel positieve kritieken, en werd vorig jaar uitgeroepen tot hoogste nieuwe binnenkomer …
Nieuws » Knoopjelos beoordeelt restaurant Fred (januari 2009)
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
| » Restaurant Week - 23 t/m 29 augustus |
| » Alliance Summer Tasting - 29 augustus |
| » Fairtrade Restaurant Week - 25 t/m 31 oktober |
