|
Of kies een provincie voor een totaaloverzicht.
|
In de schijnwerpers | septemberDeze maand staat jong kooktalent in de schijnwerpers. Vandaar dat we 10 restaurants presenteren die er in rap tempo aankomen.
|
Restaurant van de weekRestaurant Minevitus - Weesp
|
Onder de rook van Amsterdam, maar bij Minevitus waant men zich eerder in de plattelandsdorpjes van Midden-Frankrijk. Ook de gerechten vinden hier hun oorsprong, zij het in een eigentijdse variant. Hier toont men een voorliefde voor artisanale kwaliteitsproducten, stevige smaken en gulle porties. De intieme ambiance, chansons uit de speakers, en een prettig geprijsde wijnkaart vol relatief onbekende snoeperijtjes uit la douce France maken Minevitus een uniek en meeslepend restaurant, dat ook voor de niet-francofiel het bezoek meer dan waard is.
|
» john golsteijn: Prachtwijnen! En zoals je het beschrijft. . . . water loopt in mijn…
» john golsteijn: Helemaal mee eens. Beter kan wijn spijs bijna niet zijn!! » Ad Wijgerde: Dit lijkt toch aardig op een recensie maar wordt als nieuwsartikel…
|
Sinds 2001 recenseert Knoopjelos de Nederlandse restaurantwereld. Objectief, kritisch en genuanceerd, als bron van informatie voor consumenten en als klankbord voor restaurants.
|